冷やしラーメンは家庭でも気軽に食べることができるものになりました。スーパーでも手に入るため、誰でも作ることができ、身近なものになりました。家庭での調理で注意すべき点は、麺の硬さです。最低でも表示時間ぐらいはゆでることにしましょう。冷水で冷やす行程で一気に硬くなってしまうため、食べるとき美味しさが半減してしまうことがあるからです。家庭ならではのよさを重視しながら、オリジナリティ溢れる冷やしラーメンを作りましょう。夏は冷やしラーメンを食べる機会が増えると思います。
冷やしラーメンは暖かいラーメンと違い、麺が冷たく、それに酢醤油ベースのタレを
かけて食べます。その時に具を入れますが家庭によっていろんなレパートリーがあります。
一般的にはゆで卵、きゅうり、ハム、などがあげられます。
他にはシーチキンや最近ではラー油系のピリ辛を入れるのもあります。
好みによって好きにアレンジできるのが冷やしラーメンの良いところです。
ラーメンの本場の中国では冷やしラーメンは存在せず、日本独自のメニューです。
ヤマダ電機は、新宿駅西口に「LABI(ラビ) 新宿西口館」を、7月15日にオープンすると発表した。
所在地は、東京都新宿区西新宿1−18−8で、地上11階建のビルの地下2階から9階までが店舗となる。新宿駅からは徒歩約10分の立地。ヤマダ電機では、「日本最大級のスマート家電・省エネ家電売り場を設ける」としているほか、LED照明など最新の省エネ設備を導入した環境型店舗としている。
各フロアの構成は、地下2階がオーディオ関連、地下1階が携帯電話や電話・FAX電話機、1階がスマートフォンや関連アクセサリー、2階が32型以下の小型テレビやアンテナパーツ、3階が37型以上の大型テレビやデジタルレコーダー、4階がデジタルカメラ、5階がPCサプライ・ソフトや周辺機器、7階がエアコンなどの季節家電や家事家電、理美容家電など、8階が冷蔵庫、洗濯機、照明機器、9階がゲーム本体やソフトなど。8階には製品購入のアドバイスを行なうコンシェルジュカウンターも設けられる。
「LABI」は、ヤマダ電機の都市型店舗のストアブランド。2009年10月には、池袋駅前に「LABI1 日本総本店 池袋」、2010年4月には新宿駅東口に「LABI 新宿東口館」をオープンしている。
なお、新宿駅西口には、ヨドバシカメラやビックカメラが大型店舗を構えている。
【家電 Watch,阿部 夏子】
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オリンパスは3日、マイクロフォーサーズカメラの新製品「OLYMPUS PEN E-P3」の体感イベント「OLYMPUS PhotoFesta 2011」を、ベルサール秋葉原(東京都千代田区)で開催した。
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E-P3などの新製品タッチ&トライや、プロカメラマンによるトークショーなどを行なうイベント。7月9日と7月10日には、大阪・梅田のビックマン前広場および阪急グランドビル26F会議室でも実施する。
22日に発売が決定したE-P3のデモ機を豊富に用意。幅広い年齢層の来場者が実機を手に取って撮影を行なっていた。アニメやゲームのキャラクターと見られるフィギュアがテーブル上に並び、接写を試せる場所もあった。あわせてデジタル一眼レフカメラ「E-5」や「E-PL2」、「E-PL1s」といった現行機種も展示した。
E-P3は、デジタル一眼レフカメラが採用する位相差AFよりも高速だとするコントラストAF「FAST AF」を初めて搭載したマイクロフォーサーズカメラ。シリーズ従来モデル比では約3倍の合焦速度を達成したとする。動画記録はフルHDのAVCHDに対応。タッチパネル式の有機ELモニターを搭載した。店頭予想価格はボディのみ(受注生産)が9万円前後、14-42mm F3.5-5.6 II Rを含むレンズキットが10万円前後の見込み。
会場では、E-P3と同時発表の無地レンズキャップ「LC-37DC」を用いたデコレーション例を用意。コンパニオンを務めていた制作者の高宮葵さんによると、これまでのキャップでは携帯電話用のデコレーションベースを貼ってもOLYMPUSロゴの段差が出てしまっていたが、フラットになったことでよりきれいな仕上がりを得られるようになったとのこと。
また、レンズキャップはストラップなどに比べて交換が容易なため、家族で共用するカメラでもデコレーションを取り入れやすいという。モデルとして活動する高宮さんは、お客さんの名前はできる限り覚えたいが、撮影会などの場で直接名前を聞くのは難しい時もあるそうで、そういったシーンではレンズキャップがコミュニケーションのきっかけとして活躍すると強調していた。
会場では、7月上旬に無料配信予定というiPhoneアプリ「PEN pic」の体験コーナーを設置。オリンパスが監修したアートフィルターを端末内の画像に適用できるほか、位置情報を利用して撮影画像をその場に「落とす」、「拾う」ことが可能。ユーザーは拾った写真について「いいね」やコメントができるという。アートフィルターはPENシリーズが搭載するものと同名の9種類を搭載。ファンタジックフォーカスはハイキーになりソフト効果がかかるなど、いずれも実機で利用するアートフィルターに近い特徴を持っている印象だった。
【デジカメ Watch,鈴木誠】
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ニワンゴとドワンゴは、展開している動画投稿サイト「ニコニコ動画(原宿)」において、EMIミュージック・ジャパンが原盤権を保有・管理する音楽原盤が7月4日から利用できるようになったと発表した。
これにより、ニコニコ動画ユーザーは、EMIミュージック・ジャパンの音楽を使った動画作品を投稿できるほか、ユーザー生放送のBGMに楽曲を利用できるようになる。
具体的には、ケイティ・ペリーやシェネルなど、海外アーティストの楽曲を中心とする約300曲の利用が可能。今後も海外アーティストの楽曲を中心に、各楽曲の原盤許諾が得られ次第、随時追加していくという。
利用可能な音楽原盤は「ニコニコ動画」内の許諾楽曲検索ページで、曲名やアーティスト名から検索可能。利用ガイドラインなどの詳細は、同社のページに掲載されている。
既報の通り、ニコニコ動画では、ランティス、およびエイベックス・マーケティングの楽曲も利用可能となっている。
【AV Watch,山崎健太郎】
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